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『缶詰だよ人生は』
黒川勇人 著
缶詰博士/黒川勇人、初のエッセイ本!
メディアで今まで触れてこなかった博士の自伝的エッセイ。
博士の少年時代の思い出や交遊録、海外の缶詰事情など、缶詰愛溢れる内容で綴られています。
本人書き下ろし“味のある”イラストも必見!
《目次》
まえがき〜侮りがたしエッセイよ 3
第1章 缶詰まみれの少年時代 〜遊びも学校も缶詰なしでは成り立たぬ 11
仙台で探した思い出の風景 12 / 死ぬかと思った!サイドブレーキの思い出 18
沼の秘密基地 22 / プルタブ飛ばし 28
「世界の料理ショー」で料理の喜びを知る 31
いつまでも沸かない湯 その1 38 / いつまでも沸かない湯 その2 44
●おまけ 缶詰の正しい開け方 51
第2章 缶が取り持つ縁もある 〜缶詰好きの愉快な仲間たち 53
ぶっ掛ければウマいんだよ 54 / トークで滑る〜師匠は2人 58
カツの奥深い世界と、ハムカツ道を極めたハムカツ太郎さん 62
サバジェンヌと生サバと正露丸の話 69
いい人といい缶詰。コメディライター・須田泰成さんの話 その1 75
サバ缶で町おこし!コメディライター・須田泰成さんの話 その2 79
●おまけ 缶詰の直火問題
第3章 海の向こうの缶詰事情
〜ポルトガルにスペイン、フランス。みんな缶詰好きだった 85
ポルトガルでもっともウマい缶詰はバカリャウである 86
世界遺産の近くで見つけた羊肉の缶詰と、
インド人街で解決したほうれん草の缶詰の謎 91
不味くてウマい “不味ウマ缶” の代表はスパゲティ缶詰である 96
ゆっくり歩くモルディブ人は人情と笑顔に満ちていた その1 102
ゆっくり歩くモルディブ人は人情と笑顔に満ちていた その2 107
イスタンブールでサバサンド! お土産は巨大アンチョビ缶 112
●おまけ モルディブの絶品ツナ料理、マスフニ 117
第4章 酒と缶詰の日々 〜ビールもワインもウイスキーもどんとこい! 119
銀座で缶詰談義 120 / キャンプでも酒と缶詰だっ! その1 126
キャンプでも酒と缶詰だっ! その2 130 / 酒の呑み方がいまだに分からぬ 135
初めて出した本はおつまみ本だった 141
●おまけ アウトドアに向かいない缶詰とは? 146
第5章 缶詰だよ! おれの人生 147
缶詰博士の日常 ある朝の食卓 148 / サバ缶づくしの日 151
あってはならぬこと 156 / 開けてビックリ おもしろ缶詰 162
缶詰博士はどこで缶詰を買うのか? 166
●おまけ 缶詰の食べ頃 171
おわりに 底なしの魅力を持つ缶詰 172
たかがエッセイ、されどエッセイ 177
四六変形並製・184頁
定価1300円(税込)
ISBN978-4-7807-2247-5
出版年月日2023年8月20日