『缶詰だよ人生は』

黒川勇人 著

缶詰博士/黒川勇人、初のエッセイ本！
メディアで今まで触れてこなかった博士の自伝的エッセイ。
博士の少年時代の思い出や交遊録、海外の缶詰事情など、缶詰愛溢れる内容で綴られています。
本人書き下ろし“味のある”イラストも必見！


《目次》

まえがき〜侮りがたしエッセイよ　3

第1章　缶詰まみれの少年時代　〜遊びも学校も缶詰なしでは成り立たぬ　11
　仙台で探した思い出の風景　12　/　死ぬかと思った！サイドブレーキの思い出　18
　沼の秘密基地　22 　/　プルタブ飛ばし　28
　「世界の料理ショー」で料理の喜びを知る　31
　いつまでも沸かない湯 その１　38　/　いつまでも沸かない湯 その２　44
　●おまけ　缶詰の正しい開け方　51

第2章　缶が取り持つ縁もある　〜缶詰好きの愉快な仲間たち　53
　ぶっ掛ければウマいんだよ　54　/　トークで滑る〜師匠は2人　58
　カツの奥深い世界と、ハムカツ道を極めたハムカツ太郎さん　62
　サバジェンヌと生サバと正露丸の話　69
　いい人といい缶詰。コメディライター・須田泰成さんの話 その１　75
　サバ缶で町おこし！コメディライター・須田泰成さんの話 その２　79
　●おまけ　缶詰の直火問題

第3章　海の向こうの缶詰事情　
〜ポルトガルにスペイン、フランス。みんな缶詰好きだった　85
　ポルトガルでもっともウマい缶詰はバカリャウである　86
　世界遺産の近くで見つけた羊肉の缶詰と、
　　インド人街で解決したほうれん草の缶詰の謎　91
　不味くてウマい “不味ウマ缶” の代表はスパゲティ缶詰である　96
　ゆっくり歩くモルディブ人は人情と笑顔に満ちていた その１　102
　ゆっくり歩くモルディブ人は人情と笑顔に満ちていた その２　107
　イスタンブールでサバサンド！ お土産は巨大アンチョビ缶　112
　●おまけ　モルディブの絶品ツナ料理、マスフニ　117

第4章　酒と缶詰の日々　〜ビールもワインもウイスキーもどんとこい！　119
　銀座で缶詰談義　120　/　キャンプでも酒と缶詰だっ！ その１　126
　キャンプでも酒と缶詰だっ！ その２　130　/　酒の呑み方がいまだに分からぬ　135
　初めて出した本はおつまみ本だった　141
　●おまけ　アウトドアに向かいない缶詰とは？　146

　第5章　缶詰だよ！　おれの人生　147
　缶詰博士の日常　ある朝の食卓　148　/　サバ缶づくしの日　151
　あってはならぬこと　156　/　開けてビックリ おもしろ缶詰　162
　缶詰博士はどこで缶詰を買うのか？　166
　●おまけ　缶詰の食べ頃　171

おわりに　底なしの魅力を持つ缶詰　172

たかがエッセイ、されどエッセイ　177


四六変形並製・184頁
定価1300円（税込）
ISBN978-4-7807-2247-5
出版年月日2023年8月20日