太田展生　太田美登里　著
定価：1600円／冊
発行年月日：
サイズ：Ａ５判　152ページ

内容紹介
本書によって、アレルギーをもつ人や家族の人を始め、多くの人々がアレルギーに対して正しい理解を深めていただくことができれば幸いです。人類誕生以来、人々の生存の最も大切な条件は「食」でした。私たちはアレルギー疾患をはじめ病気の元にも「食」があることを確信しています。
「はじめに」より

著者紹介
太田　展生（おおた　のぶお）
１９７４年横浜市立大学医学部卒、小児科医、国立療養所香川小児科病院、高松平和病院副院長を経て２００１年おおた小児科アレルギー科クリニック開業

日本アレルギー学会評議員･認定医、日本小児アレルギー学会評議員、日本小児科学会専門医

著作に「喘息児と起立性調節障害」（診断と治療社）、「アトピー性皮膚炎」（東洋医学社）、「母と子のアトピー教室」（ささら書房）、「アレルギーと食･環境」（食べ物通信社）

太田　美登里（おおた　みどり）
１９７２年神奈川県栄養短期大学卒、管理栄養士、高松平和病院食養科科長を経ておおた小児科アレルギー科クリニック副所長
日本アレルギー学会会員、日本食品化学学会会員、香川県教育委員会生涯学習講師
著作に「母と子のアトピー教室」（本の泉社）、「食べものおもしろ３６５日」（小学館）、「病態栄養学」（メディカルレビュー社）